Malzemeler
2 demet ıspanak 2 adet soğan Yarım tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı salça 2 adet yufka 1 yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Ispanağı için: Soğanı yağda kavuruyoruz. Kavurduktan sonra salçayı ilave ediyoruz, ardından doğranmış ıspanağı da ilave edip 10 dakika karıştırarak pişiriyoruz.
Yoğurdu için: Yoğurdu, yumurtayı ve zeytinyağını karıştırıyoruz. |