Şirin Gurme Cacık tarifi - Yapımı, nasıl yapılır -  Salata ve mezeler

Cacık yaparken kullanılacak malzeme 5 kişilik

Yarım kilo yoğurt
3 adet büyük boy hıyar
Çeyrek bardak su
Yarım demet dereotu
4 diş sarımsak
Yarım kahve fincanı sirke
Yarım kahve fincanı zeytinyağı

Cacık  yapımı tarifi nasıl yapılır

Hıyarların kabukları soyulduktan sonra bir kaseye çentilircesine ufak ufak doğrayalım.

Üstlerine tuz serptikten sonra kaseyi bir kenara bırakalım.

Kaymağı alınmış yoğurdu çatalla ya da telle iyice döverken azar azar su ilave edelim.

Hıyarlar ve ezilmiş sarımsak katıldıktan sonra cacığı tekrar karıştıralım.

Sirkeyle zeytinyağını da kattıktan sonra cacığın üstünü ince ince kıyılmış dereotlarıyla veya benzeri bir malzemeyle süsleyerek servis yapalım.

Afiyet olsun