Ana Sayfa Annelik El sanatları Haber Magazin Dünya Magazin TR Ressamlar Seramik Tiyatro Yazı Yemekler
|
1 çay bardağı elenmiş un
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
2 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
1 paket kabartma tozu
Krema Dolgu Malzemesi:
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı margarin
1 paket vanilya
Oda sıcaklığında yumurtalara toz şekeri ekleyerek köpük köpük olana kadar çırpalım
Yumurta ve şeker karışımının içine süt, un ve kabartma tozunu ekleyerek pürüzsüz bir karışım elde edelim
Kek hamurunu yuvarlak bir kalıba veya cam bir kaba boşaltalım (ben kare kullandım). Dilerseniz farklı şekillerde kalıplar kullanabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirelim
Kremasını hazırlamak için margarin ve vanilya dışındaki tüm krema malzemelerini küçük bir tencerede kaynayana kadar pişirelim kaynayan kremaya margarin ve vanilyayı ekleyip soğumaya bırakalım.
Kek pişip soğuduğunda, keki ortadan ikiye kesilip ortasına krema sürüp tekrar kapatalım
Kekin üzerine çay süzgeci yardımıyla pudra şekeri serpip dilerseniz şekerlemeler ile süsleyebilirsiniz
Servis önerisi olarak yanında güzel bir kahve harika olur.
Afiyet olsun
B. Yıldız
Sosyal medyada bizgrafiksaati.com[at]gmail.com | gizlilik politikası