Ana sayfa  Annelik  Elsanatları  Haberler  Magazin Dünya  Magazin Türkiye  Moda  Ressamlar  Seramik

 Tiyatro Sinema  Yazılar  Yemekler  Send Twitter  Twitter'da biz  Facebook'da biz  Pinterest'de biz 

 

Giresun Yöresine Ait Nefis Unlama Çorbası Tarifi

Tarif ve yapan: Esin Ergin, Grafik Saati Kadınlar Kulübü

Karadeniz yöresinin turşu kavurması

Giresun Yöresine Ait Nefis Unlama Çorbası Tarifi
Şirin Gurme Esin Ergin'in mutfağından yöresel turşu kavurması

Farklı lezzetler her zaman güzeldir. Değişik yörelerimizin nefis yemeklerini de sizlere sunmak bizleri çok mutlu edecektir.

Evet, şimdi sizlere Giresun yöremizin nefis unlama çorbasının tarifini sunacağım.
Grafik Saati gençlik dergisi
MALZEMELERİMİZ:
Bir bağ lahana
1 adet pırasa
1 adet patates
Bir tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber
Birbuçuk bardak mısır unu.
Grafik Saati şirin gurme yemek tarifi yemekler kekler börekler pastalar tatlılar
YAPILIŞI:
Orta boy bir tencereye üstünde beş parmaklık boşluk kalacak kadar su doldurup ocağa koyarak kaynamaya bırakalım.
Grafik Saati kadınlar klubü

Ardından lahanamızı, pırasamızı ve patatesimizi ince ince doğrayıp bir tepsinin içinde mısır unuyla harmanlayalım. Daha sonra, kaynamakta olan suyumuza malzemelerimizi katalım.

Tuzumuzu, biberimizi ve zeytinyağımızı ilave edip çorbamızı yaklaşık 30 dakika ila 45 dakika pişirelim.

Şimdiden tüm okuyucularımıza AFİYET OLSUN

ESİN ERGİN


Grafik Saati kadınlar klubü
Yazan: Esin Ergin

Redaksiyon: Belgin Elçioğlu