Pekmezli Simit - Turkish Bagel Tarifi

Pekmezli Simit yapmak için kullanılacak malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 küp yaş maya veya 1 küçük paket kuru maya
Aldığı kadar un

Pekmezli Simitin pekmezli sosunu yapmak için kullanılacak malzemeler

Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
Yarım çay bardağı su
Bol susam

Pekmezli Simit nasıl yapılır

Sıvı malzemeler başta olmak üzere tüm malzemeleri bir kaba alalım ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
Mayalanması için bir kenara alalım yarım saat 45 dk bekleyelim. Mayalanan hamurumuzu alıp mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım, bir bezeyi tekrar iki eşit parçaya
ayırıp uzatalım ve birbirlerine dolayıp simit şekli verelim. Pekmezli suya batıralım oradan bol susama bulayıp fırın tepsimize dizelim.
200 derecede üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun

Kaynak link

https://www.nefisyemektarifleri.com/pekmezli-simit-tarifi/

Sosyal medyada biz

Şirin Gurme