Ana sayfa Annelik Elsanatları Haberler Magazin Dünya Magazin Türkiye Moda Ressamlar Seramik Tiyatro Sinema Yazılar Yemekler

Sebzeli Güveç tarifi un güveç tarifleri

Sebzeli Güveç nasıl yapılır Sebzeli Güveç tarifi

Sebzeli Güveç yaparken kullanılacak malzeme


2 adet orta boy patlıcan – alacalı soyulup, iri küp doğranmış
2 adet orta boy patates – küp doğranmış
Yarım kilo taze fasulye
2 adet orta boyutta soğan – iri doğranmış
3 adet sivri biber – iri doğranmış
1 baş dövülmüş sarımsak – üzerlerine vurulmuş
2 adet domates – soyulmuş, küp doğranmış
2 yemek kaşığı kadar domates salçası
1 yemek kaşığı civarı biber salçası
2-3 yemek kaşığı kadar su

Yeteri kadar tuz
Kafi miktarda karabiber
Yeteri kadar pul biber
Kafi miktarda zeytinyağı
1 yemek kaşığı kadar tereyağı

Sebzeli Güveç tarifi Sebzeli Güveç nasıl yapılır

Patlıcanları alacalı soyup iri iri küpler halinde doğrayalım.

Patatesleri patlıcanlara göre biraz daha küçük küpler halinde doğrayıalım.

Güvece sırasıyla soğan, patlıcan, patates, fasulye, biber ve sarımsakların yarısını ekleyip bir miktar tuz ve karabiber de serpelim.

Ardından güvece katacağımız tüm sebzeleri ekleyip biraz daha tuz ve karabiber ekleyelim.

Salçaları suda çözüp, güveç için küp küp doğradığımız domateslerle karıştıralım ve güvecin üzerine dökelim.

Güvecin üzerine zeytinyağını gezdirip en üste de küçük küpler halinde doğranmış tereyağını koyarak güveci orta hararetli ateşe koyalım.

35-45 dakika orta ateşte pişirelim.

Güveç olunca elimizi yakmadan ateşten alalım ve ilk sıcaklığı gidene kadar bekletip servis edelim

Afiyet olsun

Sebzeli Güveç nasıl yapılır? Sebzeli Güveç tarifleri yemekleri

Şirin Gurme

Şirin Gurme Facebook

Google +1 Şirin Gurme

Twitter

Google +1

Google +1 Bayan Bilen Kadınlar kulübü

Facebook

Pinterest


DMCA.com

grafiksaati.com[at]gmail.com  |  gizlilik politikası