Kısır nasıl Yapılır? Kısır Tarifi Kısır yemeği tarifi Kısır tarifleri nasıl yapılır

Kısır yaparken kullanılacak malzeme

2 su bardağı kadar ince bulgur
1,5 su bardağı civarı sıcak su
1 yemek kaşığı kadar domates salçası
1 yemek kaşığı civarı biber salçası
2 tane salatalık
4 adet taze soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım yaprak kıvırcık marul
2 adet limonun suyu
4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
1 çay kaşığı civarı tuz
1 tatlı kaşığı kadar sumak
1 tatlı kaşığı kuru nane

Kısır yaparken dikkat edilecek püf noktası

Yeşillikleri iyice kurutarak doğrayalım ve bekletmeden kısıra ilave edelim.

Kısır yemeği tarifi Kısır tarifleri nasıl yapılır

Kısır nasıl yapılır tarif

Taze soğanları incecik kıyalım. Bol suda yıkayıp, suyunu süzdürdüğünüz kıvırcık marul ve maydanozları doğrayalım.

Kısır yaparken kullanacağımız salatalıkları küçük küpler halinde keselim.

İnce kısırlık bulguru oval bir tencereye koyalım.

Biber ve domates salçasını sıcak su ile karıştıralım.

Bulguru salçalı sıcak su ile ıslayıp kapağını kapattığınız tencerede şişmesi için 15 dakika kadar bekletelim.

Kısırın sosu için; limon suyu, zeytinyağı, tuz, nane ve sumağı küçük bir kapta karıştıralım.

Doğradığınız yeşillik ve salatalıkları, suyunu çeken ince bulgur ile harmanlayalım.

Hazırladığınız sosu ekleyelim ve karıştırıp bekletmeden servis yapalım.

Afiyet olsun

Sosyal medyada biz

Şirin Gurme

Şirin Gurme Facebook

Twitter

Facebook

Pinterest

grafiksaati.com[at]gmail.com  |  gizlilik politikası