Şirin Gurme Akçaabat köfte tarifi | Köfteler

400 gram kıyma,
1 tane orta boy kuru soğan,
3 diş sarımsak,
1 dilim ekmeğin içi,
1 tutam ya da kıyılmış maydanoz,
Yeteri kadar tuz,
Kafi miktarda Karabiber,
1 tane yumurta

Akçaabat Köfte nasıl yapılır

Maydanozu ince ince kıyalım. Soğanı, sarımsağı, ekmek içini elimizle iyice yoğuralım. Bir kabın içine soğan sarımsak ekmek karışımı ile kıyma, maydanoz, yumurta, tuz ve karabiberi koyup iyice yoğuralım.

Hazırladığımız kıymalı harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar alalım ve elimizle yassılayalım. Tavaya az sıvı yağ koyup kızartalım.
Köfteleri ilave edelim ve orta ateşte arkalı önlü kızartalım. Akçaabat Köftelerimizi, istediğimiz garnitürlerle servis edelim.

Afiyet olsun

Şirin Gurme

Afiyet olsun

Tarifler: Şirin Gurme ekibi