Krep tarifi - Esin Ergin tarifleri

Malzemeler

1 su bardağı un (kıvamı cıvık olursa biraz daha un katılabilir)
2 su bardağı süt
1 yumurta
Kafi miktarda tuz

Malzemeleri derince bir kapta karıştıralım.

Kıvamı ne çok cıvık, ne de çok katı olmalıdır. Yayvan bir tavayı katı yağla yağladıktan sonra içine malzememizin bir miktarını hafifçe akıtalım ve çok kalın olmayacak şekilde yayalım.

Altını ve üstünü kızarttıktan sonra bunu tavadan dikkatle alalım, sonra yine bir miktar malzememizden akıtarak aynı işlemi tekrarlayalım.

Afiyet olsunn!

Tarif: Esin Ergin

Editör: Belgin Elçioğlu