Poğaça tarifi

Poğaça yapmak için kullanılacak malzemeler

2.5 su bardağı süt,
1 su bardağı sıvı yağ,
2 yemek kaşığı toz şeker,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 paket maya,
Aldığı kadar un,
1 paket margarin

Poğaça nasıl yapılır tarif

Sıvı yağı, şekeri, tuzu, mayayı karıştıralım. Sütü ısıttıktan sonra sütü de malzemelere katıp karıştıralım.

Bütün malzemeleri karıştırdıktan sonra aldığı kadar un ekleyip kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuralım. Daha sonra hamuru ikiye bölelim, bu iki parçadan birini 12 parçaya bölüp teker teker açalım. Margarini erittikten sonra, açtığımız her parçanın arasına sürerek birleştirip üst üste koyalım. Hepsini birlikte açalım. İyice büyüttükten sonra parçalara bölüp resimdeki gibi saralım. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun